資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

おうちで作るイタリアンジェラート&ソルベ

齋藤 由里／著 -- 世界文化社 -- 2026.5 -- 596.65

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 Ａ０６Ａ 主配架/596.65/ｻｲﾄｳ*ﾕ/ 10218578493 一般図書 書架 iLisvirtual

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル おうちで作るイタリアンジェラート&ソルベ
副書名 Gentle Life Book
著者 齋藤 由里 ／著  
出版者 世界文化社
出版年 2026.5
ページ数 111p
大きさ 26cm
一般件名 アイスクリーム
NDC分類(10版) 596.65
内容紹介 ハンドブレンダーとスプーンで、あこがれのなめらかジェラート&ソルベが作れる! イタリアで修業してきたジェラート教室の先生が、47のジェラート&ソルベレシピを紹介する。
ISBN 4-418-26308-0
ISBN13桁 978-4-418-26308-0

ページの先頭へ