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手前味噌の味噌づくり

飯田 一太郎 -- 雄鶏社 -- １９９１．３ --

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 集密３(X5J) 主配架/596/ｲｲﾀﾞ*ｲ/ 10201118935 一般図書 書架 iLisvirtual

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タイトル 手前味噌の味噌づくり
副書名 江戸前味噌屋が初公開
叢書名 日曜日の遊び方
著者 飯田 一太郎 , 飯田 重次郎 ／著  
出版者 雄鶏社
出版年 １９９１．３
ページ数 １４９ｐ
大きさ ２１ｃｍ
一般件名 味噌
ISBN 4-277-81211-2

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