資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

魚肉ねり製品

岡田 稔 -- 恒星社厚生閣 -- １９７４ --

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 集密３(X6D) 主配架/667/ｵｶﾀﾞ*ﾐ/ 10202488896 一般図書 書架 iLisvirtual

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル 魚肉ねり製品
副書名 理論と応用
著者 岡田 稔 , 横関　源延 , 衣巻　豊輔 ／編  
出版者 恒星社厚生閣
出版年 １９７４
ページ数 ４３１ｐ　図
大きさ ２２ｃｍ
一般件名 水産ねり製品

ページの先頭へ