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デンプンハンドブック

二国 二郎／編 -- 朝倉書店 -- １９６１ --

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 集密３(X5H) 主配架/588.1/ﾆｸﾆ*ｼﾞ/ 10201985727 一般図書 書架 iLisvirtual

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タイトル デンプンハンドブック
著者 二国 二郎 ／編  
出版者 朝倉書店
出版年 １９６１
ページ数 ７３１ｐ
大きさ ２２ｃｍ
一般件名 澱粉―便覧

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内容一覧

タイトル 著者名 ページ
デンプンの科学 二国 二郎／著
デンプンの物理化学 桧作　進／等著
デンプンの酵素化学 小林 恒夫
デンプン粒の生成とその構造 二国 二郎／著
デンプンの化学的実験法 小林 恒夫／著
デンプンの物理化学的測定法 伊勢村 寿三／等著
酵素化学的実験法 小林 恒夫
工業的試験法 鈴木 繁男／著
デンプンの製造工業総論 福岡　一三
サツマイモデンプン 鈴木 繁男／著
ジャガイモデンプン 鈴木 繁男／著
コムギデンプン 河村　百合雄／著
トウモロコシデンプン 福岡　一三／著
そのほかのデンプン 鈴木 繁男／著
デンプンの利用工業総論 鈴木 繁男／著
加水分解工業 鈴木 繁男／著
加工工業 鈴木 繁男／等著
直接利用工業 鈴木 繁男

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