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食品工業における科学・技術の進歩 6
日本食品科学工学会/編纂 -- 光琳 -- 1995.2 --
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所蔵館
所蔵場所
請求記号
資料コード
資料区分
帯出区分
状態
県立
集密3(X5H)
主配架/588/ニホンシヨク/(6)
10212145531
一般図書
書架
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資料詳細
タイトル
食品工業における科学・技術の進歩 6
著者
日本食品科学工学会
/編纂
出版者
光琳
出版年
1995.2
ページ数
151p
大きさ
22cm
一般件名
食品工業
ISBN
4-7712-9501-8
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