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料理人になるには

大阪あべの辻調理師専門学校／編著 -- ぺりかん社 -- １９９６．５ --

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 Ｃ０３Ａ 主配架/366.29/ﾅﾙﾆﾊﾌﾞﾂ/(14) 10210898003 一般図書 書架 iLisvirtual

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タイトル 料理人になるには
叢書名 なるにはｂｏｏｋｓ
著者 大阪あべの辻調理師専門学校 ／編著  
出版者 ぺりかん社
出版年 １９９６．５
ページ数 １６６ｐ
大きさ １９ｃｍ
一般件名 調理士
ISBN 4-8315-0695-8

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