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Ｔｈｅ　ｃｕｌｔｕｒｅ　ｏｆ　ｆｏｏｄ．

Ｍａｓｓｉｍｏ　Ｍｏｎｔａｎａｒｉ／著 -- Ｂｌａｃｋｗｅｌｌ -- １９９４ -- 383.8

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 Ｂ１２Ｂ 洋/383.8/Montan*M/ 10212000447 一般洋図 書架 iLisvirtual

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タイトル Ｔｈｅ　ｃｕｌｔｕｒｅ　ｏｆ　ｆｏｏｄ．
叢書名 Ｔｈｅ　ｍａｋｉｎｇ　ｏｆ　Ｅｕｒｏｐｅ
著者 Ｍａｓｓｉｍｏ　Ｍｏｎｔａｎａｒｉ ／著, Ｃａｒｌ　Ｉｐｓｅｎ ／訳  
出版者 Ｂｌａｃｋｗｅｌｌ
出版年 １９９４
ページ数 ２１４ｐ．
大きさ ２４ｃｍ
一般件名 Ｆｏｏｄ－Ｈｉｓｔｏｒｙ
NDC分類(9版) 383.8
ISBN 0-631-18265-9

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