資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

忘れられぬ味

-- 日本食糧新聞社 -- 1999.2 -- 596.04

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 集密３(X5K) 主配架/596.04/ﾜｽﾚﾗﾚﾇ/ 10212360870 一般図書 書架 iLisvirtual

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル 忘れられぬ味
出版者 日本食糧新聞社
出版年 1999.2
ページ数 209p
大きさ 18cm
一般件名 料理
NDC分類(10版) 596.04
内容紹介 お袋の糠漬の鰯、留学前の「焼き肉」、米国でピザに感銘、行軍中のリンゴの味…。現在食品界で活躍する89人に、幼少期から戦中・戦後を通して心に残った思い出の味を綴ってもらう。『日本食糧新聞』連載。
ISBN 4-88927-039-6

ページの先頭へ