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食中毒の科学

本田 武司／著 -- 裳華房 -- 2000.10 -- 493.157

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 集密２(X4D) 主配架/493.157/ﾎﾝﾀﾞ*ﾀ/ 10212901288 一般図書 書架 iLisvirtual

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タイトル 食中毒の科学
副書名 あなたを守る知識ワクチン
叢書名 ポピュラーサイエンス
著者 本田 武司 ／著  
出版者 裳華房
出版年 2000.10
ページ数 144p
大きさ 19cm
一般件名 食中毒
NDC分類(10版) 493.157
内容紹介 中、高校生から一般の読者を対象に、O157、ボツリヌス菌、サルモネラ菌などの原因菌と身近な食中毒事例を挙げ、食中毒についての正しい知識、予防法を紹介する。
ISBN 4-7853-8725-4

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