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浪花のいやしんぼ語源自典

奥田 継夫／著 -- 東方出版 -- 2001.3 -- 596.04

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 集密３(X5K) 主配架/596.04/ｵｸﾀﾞ*ﾂ/ 10212629834 一般図書 書架 iLisvirtual

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タイトル 浪花のいやしんぼ語源自典
著者 奥田 継夫 ／著  
出版者 東方出版
出版年 2001.3
ページ数 218p
大きさ 20cm
一般件名 料理 , 食物
NDC分類(10版) 596.04
内容紹介 「いわし」は弱し、いわしは強し。「カレー」ライスか、「ライス」カレーか。「肴」は酒菜で、魚と菜のこと…。洋風居酒屋経営40年のベテラン作家が綴る、食と肴の語源散策。
ISBN 4-88591-712-3

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