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ベジ・ダイニング

キャサリン・マクレーン／共著 -- モーリス・カンパニー -- 2002.2 -- 596.37

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
県立	集密３(X5L)	主配架/596.37/ﾍﾞｼﾞﾀﾞｲﾆﾝ/	10212777440	一般図書		書架

タイトル	ベジ・ダイニング
副書名	アメリカ最新栄養学による世界のヘルシーメニュー200選およびフードガイドピラミッドとベジタリアンについて
著者	キャサリン・マクレーン／共著, ジェラルド・マクレーン／共著, 藤本エドワード／共著, 藤本エドワード／日本語版監修, モーリス・カンパニー／訳
出版者	モーリス・カンパニー
出版年	2002.2
ページ数	233p 図版12p
大きさ	26cm
一般件名	料理-野菜 , 菜食
NDC分類(10版)	596.37
内容紹介	一日に何をどれくらい食べるとよいのかを示すフードガイドピラミッド、ベジタリアンの食事方法について解説。世界のヘルシーメニュー200を紹介する。穀物・豆と野菜・果物・ナッツで作る洋食フルコース、菓子、パンも掲載。
ISBN	4-7952-3842-1