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もっと手軽に昆布術

奥薗 寿子／著 -- 創森社 -- 2002.11 -- 596.3

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 集密３(X5H) 主配架/596.3/ｵｸｿﾞﾉ*ﾄ/ 10212829514 一般図書 書架 iLisvirtual

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タイトル もっと手軽に昆布術
叢書名 Cooking & homemade
著者 奥薗 寿子 ／著  
出版者 創森社
出版年 2002.11
ページ数 107p
大きさ 21cm
一般件名 料理 , 昆布
NDC分類(10版) 596.3
内容紹介 だしをとって終わりではない。昆布は細切りにして全部食べてしまう…これが奥薗流。使いやすいように短冊に切って、見える容器に入れておけば取り出しも便利。ちょっとした工夫でズボラ流のおいしい料理をつくろう。
ISBN 4-88340-143-X

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