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「華やかおすし」でおもてなし

梅村 由美子／著 -- ソニー・マガジンズ -- 2003.4 -- 596.21

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 書庫３(XYW) 大型/596.21/ｳﾒﾑﾗ*ﾕ/ 10213017651 一般図書 書架 iLisvirtual

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タイトル 「華やかおすし」でおもてなし
副書名 のせる、まぜる、包むだけ手軽につくれる!
著者 梅村 由美子 ／著  
出版者 ソニー・マガジンズ
出版年 2003.4
ページ数 96p
大きさ 29cm
一般件名 すし
NDC分類(10版) 596.21
内容紹介 日本人としていつも身近にありながら、新しい味わいを発見できるおすし。お祝いや行事の時だけでなく、もっと気軽に楽しめるおすしを多数紹介。作り方は、基本を大切にできるだけ合理的に作れるように工夫して解説。
ISBN 4-7897-2035-7

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