資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

野ブキ・フキノトウ

阿部 清／著 -- 農山漁村文化協会 -- 2004.3 -- 626.56

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 集密３(X68) 主配架/626.56/ｱﾍﾞ*ｷ/ 10213151228 一般図書 書架 iLisvirtual

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル 野ブキ・フキノトウ
副書名 株増殖法・露地栽培・自生地栽培・促成栽培・加工
叢書名 新特産シリーズ
著者 阿部 清 ／著  
出版者 農山漁村文化協会
出版年 2004.3
ページ数 190p
大きさ 19cm
一般件名 ふき
NDC分類(10版) 626.56
内容紹介 香りとほのかな苦味が魅力の山菜の仲間から、野ブキとフキノトウを取り上げて、栽培法などをやさしく解説。「つくり育てる山菜」の考え方と実際を説明し、多彩な加工・利用で周年販売する方法も紹介。
ISBN 4-540-03198-8

ページの先頭へ