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南イタリア

アドリアーナ・ヴァッローネ／文・写真 -- 東京書籍 -- 2004.9 -- 383.837

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 書庫３(XYM) 主配架/383.837/ｳﾞｱﾂﾛ-ﾈ*ｱ/ 10213301912 一般図書 書架 iLisvirtual

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タイトル 南イタリア
副書名 スローフードな食卓より
著者 アドリアーナ・ヴァッローネ ／文・写真  
出版者 東京書籍
出版年 2004.9
ページ数 151p
大きさ 21cm
一般件名 食生活 , 料理(西洋)-イタリア
NDC分類(10版) 383.837
内容紹介 南イタリア田舎の食生活は、スローフードの原風景。ワイン、オリーブオイル、ソーセージ、すべて自家製。アドリアーナの南イタリアおいしいエッセイ。家庭料理レシピ付き。
ISBN 4-487-79874-4

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