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スーパーで安全な食品を見分ける本
正木 英子/監修 -- 中経出版 -- 2004.12 -- 498.54
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所蔵館
所蔵場所
請求記号
資料コード
資料区分
帯出区分
状態
県立
書庫2(XSH)
主配架/498.54/ス-パ-デア/
10213338539
一般図書
書架
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資料詳細
タイトル
スーパーで安全な食品を見分ける本
副書名
食品表示でおいしさまで見えてくる!
著者
正木 英子
/監修,
食品科学広報センター
/著
出版者
中経出版
出版年
2004.12
ページ数
175p
大きさ
21cm
一般件名
食品表示
NDC分類(10版)
498.54
内容紹介
BSEや遺伝子組み換え食品、産地偽装…。安全な食品の見分け方、より安全によりおいしく食べるための知識が詰まった一冊。
ISBN
4-8061-2047-2
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