資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

フルーツカフェ

タカノフルーツパーラー／調理 -- アップオン -- 2005.4 -- 596.3

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 集密３(X5L) 主配架/596.3/ﾌﾙ-ﾂｶﾌ/ 10213366883 一般図書 書架 iLisvirtual

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル フルーツカフェ
著者 タカノフルーツパーラー ／調理, 祐成 二葉 ／調理, アップオン編集部 ／調理  
出版者 アップオン
出版年 2005.4
ページ数 142p
大きさ 21cm
一般件名 料理 , 菓子 , 果実
NDC分類(10版) 596.3
内容紹介 新鮮なフルーツをたっぷり盛ったデザートやパフェは、永遠に女性のお気に入りアイテム。東京・新宿の人気店「タカノフルーツパーラー」のフルーツカッティングテクニックや、フルーツを使ったおいしいスイーツレシピを紹介。
ISBN 4-07-247249-2

ページの先頭へ