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発酵いらずのクイック・パン

藤田 千秋／著 -- 講談社 -- 2005.9 -- 596.63

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 集密３(X5H) 主配架/596.63/ﾌｼﾞﾀ*ﾁ/ 10213431500 一般図書 書架 iLisvirtual

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タイトル 発酵いらずのクイック・パン
著者 藤田 千秋 ／著  
出版者 講談社
出版年 2005.9
ページ数 79p
大きさ 26cm
一般件名 パン
NDC分類(10版) 596.63
内容紹介 クイック・パンはベーキングパウダーでふっくらと焼き上げる、発酵いらずのパン。生地混ぜ10分、あとは焼くだけの超手間なしパン! 初心者や、イースト発酵のパンは時間と手間がかかって…、というひとにおすすめです。
ISBN 4-06-271594-5

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