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食品工場のしくみ

河岸 宏和／著 -- 同文舘出版 -- 2005.11 -- 588.09

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 集密３(X5H) 主配架/588.09/ｶﾜｷﾞｼ*ﾋ/ 10213460024 一般図書 書架 iLisvirtual

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タイトル 食品工場のしくみ
叢書名 Do books
著者 河岸 宏和 ／著  
出版者 同文舘出版
出版年 2005.11
ページ数 227p
大きさ 21cm
一般件名 食品工業
NDC分類(10版) 588.09
内容紹介 だれもが見たい、知りたい、食品工場の内側を大公開! 私たちが毎日口にする食品がどのようにつくられているかを、わかりやすく図解する。ホームページ『食品工場の工場長の仕事とは』とメールマガジンの内容をまとめ書籍化。
ISBN 4-495-56921-X

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