大庭 英子/著 -- 家の光協会 -- 2006.9 -- 596.3

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 集密3(X5K) 主配架/596.3/オオバ*エ/ 10213554836 一般図書 書架 iLisvirtual

資料詳細

タイトル おいしい大豆生活
著者 大庭 英子 /著  
出版者 家の光協会
出版年 2006.9
ページ数 95p
大きさ 26cm
一般件名 料理 , だいず(大豆)
NDC分類(10版) 596.3
内容紹介 現代人の健康志向が高まる中、豆や乾物など昔ながらの健康食材にますます注目が集まっている。なかでも大豆は日本の長寿を支える完全食品。大豆と数多くある大豆製品を食材にして、新しい大豆料理を提案。
ISBN 4-259-56153-7