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種と遊んで

山根 成人／著 -- 現代書館 -- 2007.2 -- 626.12

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 集密３(X68) 主配架/626.12/ﾔﾏﾈ*ｼ/ 10213619229 一般図書 書架 iLisvirtual

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タイトル 種と遊んで
著者 山根 成人 ／著  
出版者 現代書館
出版年 2007.2
ページ数 222p
大きさ 20cm
一般件名 採種 , 蔬菜-栽培
NDC分類(10版) 626.12
内容紹介 ひとは、風土に合った作物を育て、その「種」を営々と受け継いできた。失われようとするその種をなぜ守るのか? 日本3大ネギのひとつ岩津ネギや、茄子・瓜・豆・小麦など、「美味しくてやめられない」味を守り続ける物語。
ISBN 4-7684-6943-9
ISBN13桁 978-4-7684-6943-9

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