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写真で見る海軍糧食史

藤田 昌雄／著 -- 光人社 -- 2007.3 -- 394.021

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 書庫３(XYS) 主配架/394.021/ﾌｼﾞﾀ*ﾏ/ 10213618919 一般図書 書架 iLisvirtual

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タイトル 写真で見る海軍糧食史
著者 藤田 昌雄 ／著  
出版者 光人社
出版年 2007.3
ページ数 253p
大きさ 21cm
一般件名 兵食-歴史 , 海軍-日本
NDC分類(10版) 394.021
内容紹介 海軍兵食のルーツとなった幕末海軍から昭和海軍にいたるまで、写真220枚・イラスト・図版・メニュー一覧・レシピ・詳細データ表を駆使して、海軍食のすべてをわかりやすく解説。ウンチク満載の日本海軍のグルメ事情。
ISBN 4-7698-1341-5
ISBN13桁 978-4-7698-1341-5

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