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進化するつまみMENU

-- 旭屋出版 -- 2007.4 -- 596

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 書庫３(XYW) 大型/596/ｼﾝｶｽﾙﾂ/ 10213652306 一般図書 書架 iLisvirtual

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タイトル 進化するつまみMENU
副書名 お酒と相性抜群の料理レシピ集
叢書名 旭屋出版MOOK
出版者 旭屋出版
出版年 2007.4
ページ数 111p
大きさ 29cm
一般件名 料理 , 酒
NDC分類(10版) 596
内容紹介 魚貝料理からサラダ・野菜、肉料理、前菜・小鉢、新感覚の創作まで、お酒がすすむレシピが満載。相性の良いお酒が一目で分かる「お酒マーク」を、それぞれのメニューに掲載。月刊『近代食堂』連載記事に加筆し再構成。
ISBN 4-7511-0648-8
ISBN13桁 978-4-7511-0648-8

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