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病気がイヤなら「油」を変えなさい!

山田 豊文／著 -- 河出書房新社 -- 2007.8 -- 498.55

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 書庫２(XSH) 主配架/498.55/ﾔﾏﾀﾞ*ﾄ/ 10213696088 一般図書 書架 iLisvirtual

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タイトル 病気がイヤなら「油」を変えなさい!
副書名 危ない“トランス脂肪”だらけの食の改善法
著者 山田 豊文 ／著  
出版者 河出書房新社
出版年 2007.8
ページ数 246p
大きさ 20cm
一般件名 食用油脂 , 食生活
NDC分類(10版) 498.55
内容紹介 糖尿病、ガン…病気の原因は油に含まれるトランス脂肪にあった。予防医学の専門家が、食と健康に関する問題をつぶさに指摘し、病気にならない油の選び方を伝授する。
ISBN 4-309-25212-4
ISBN13桁 978-4-309-25212-4

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