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食品業界はなぜ平気で噓をつくのか

垣田 達哉／著 -- 日本文芸社 -- 2008.2 -- 588.09

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 集密３(X5H) 主配架/588.09/ｶｷﾀ*ﾀ/ 10213784695 一般図書 書架 iLisvirtual

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タイトル 食品業界はなぜ平気で噓をつくのか
副書名 怒れ消費者!これはもはや「食」のテロリズムだ!!
著者 垣田 達哉 ／著  
出版者 日本文芸社
出版年 2008.2
ページ数 244p
大きさ 20cm
一般件名 食品工業 , 食品衛生
NDC分類(10版) 588.09
内容紹介 大甘の法律、機能しない厚労省、冷・解凍でごまかされる消費期限と賞味期限、危ない中国産食品、恐るべき食品添加物の大問題…。中国なしでは成り立たない、食品業界の暗部を検証する。
ISBN 4-537-25563-8
ISBN13桁 978-4-537-25563-8

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