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お豆腐屋さんのとうふレシピ

-- 世界文化社 -- 2008.10 -- 596.3

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 集密３(X5K) 主配架/596.3/ｵﾄｳﾌﾔｻ/ 10213847059 一般図書 書架 iLisvirtual

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タイトル お豆腐屋さんのとうふレシピ
副書名 三之助
出版者 世界文化社
出版年 2008.10
ページ数 205p
大きさ 19cm
一般件名 料理 , 豆腐
NDC分類(10版) 596.3
内容紹介 デパ地下などで人気の「三之助豆腐」による初レシピ本。ホームページに掲載した数多くのレシピの中から、簡単でおいしく、毎日でも作れる料理を選び抜いて紹介。三之助豆腐のおいしさを知るシェフのオリジナルレシピも収録。
ISBN 4-418-08307-7
ISBN13桁 978-4-418-08307-7

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