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杉浦日向子の江戸塾 特別編
杉浦 日向子/著 -- PHP研究所 -- 2008.10 -- 210.5
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所蔵館
所蔵場所
請求記号
資料コード
資料区分
帯出区分
状態
県立
書庫3(X29)
主配架/210.5/スギウラ*ヒ/
10213867691
一般図書
書架
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資料詳細
タイトル
杉浦日向子の江戸塾 特別編
著者
杉浦 日向子
/著
出版者
PHP研究所
出版年
2008.10
ページ数
229p
大きさ
20cm
一般件名
日本-歴史-江戸時代
NDC分類(10版)
210.5
内容紹介
蕎麦にネギを入れて食べるのは田舎者? 江戸っ子は水がわりに酒を飲んでいた? グルメ事情、遊びごころ、笑いと川柳、浮世絵など、粋な世界をいとおしむ杉浦日向子と9人の仲間による江戸話。
ISBN
4-569-70186-8
ISBN13桁
978-4-569-70186-8
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内容一覧
タイトル
著者名
ページ
軽く一杯、が粋な飲み方
奥本 大三郎/述
11-35
どんぶり物をかき込んで
田中 優子/述
41-65
蒲焼きは革命的な料理法
奥田 幸彦/述
71-96
共感と発見の妙がある世界
田辺 聖子/述
97-120
結果は二の次、過程を楽しむ
田中 優子/述
121-146
余裕から生まれるマイナスの美学
泉 麻人/述
147-172
恋に仕事に大忙し
林 真理子/述
173-190
無駄なく豊かで合理的
石川 英輔/述
191-208
絵師はお江戸の人気商売
高橋 克彦/述
209-229
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