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医療従事者のためのサプリメント・機能性食品事典
吉川 敏一/編集 -- 講談社 -- 2009.2 -- 498.583
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所蔵場所
請求記号
資料コード
資料区分
帯出区分
状態
県立
書庫2(XSH)
主配架/498.583/イリヨウジユ/
10215863487
一般図書
書架
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資料詳細
タイトル
医療従事者のためのサプリメント・機能性食品事典
著者
吉川 敏一
/編集,
炭田 康史
/編集
出版者
講談社
出版年
2009.2
ページ数
365p
大きさ
26cm
一般件名
栄養補助食品
NDC分類(10版)
498.583
内容紹介
82種類の機能性食品素材を取り上げ、効能、作用メカニズム、科学的根拠、摂取量などを掲載。また、医薬品との相互作用について詳しく解説するとともに、併用時の注意や安全性に関する正確な情報も盛り込む。
ISBN
4-06-214833-7
ISBN13桁
978-4-06-214833-7
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