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漬けものの絵本 2

-- 農山漁村文化協会 -- 2009.6 -- 596.3
（ ぬかみそ・たくあん・こうじ漬け ） きたむら えいぞう／へん

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 児A03A 児/596J/ﾂｹﾓﾉ/(2) 10213998303 児童図書 書架 iLisvirtual

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タイトル 漬けものの絵本 2
叢書名 つくってあそぼう
出版者 農山漁村文化協会
出版年 2009.6
ページ数 36p
大きさ 27cm
一般件名 漬物
NDC分類(10版) 596.3
内容紹介 日本の代表的な漬けものである、ぬかみそ漬けとたくあん漬けの歴史・種類・作り方などを、写真とイラストを交えて紹介します。甘酒で手軽にできる、こうじ漬けの作り方も収録。
ISBN 4-540-08211-5
ISBN13桁 978-4-540-08211-5
巻の書名 ぬかみそ・たくあん・こうじ漬け
巻の書名カナ ヌカミソ タクアン コウジズケ
各巻著者 きたむら えいぞう／へん
各巻著者カナ キタムラ,エイゾウ

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