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家で作れる有名店の生ロールケーキ

-- 辰巳出版 -- 2009.11 -- 596.65

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 集密３(X5L) 主配架/596.65/ｲｴﾃﾞﾂｸﾚ/ 10214043968 一般図書 書架 iLisvirtual

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タイトル 家で作れる有名店の生ロールケーキ
副書名 至福のパティシエレシピを大公開
叢書名 タツミムック
出版者 辰巳出版
出版年 2009.11
ページ数 79p
大きさ 26cm
一般件名 菓子
NDC分類(10版) 596.65
内容紹介 堂島ロール、ペーパームーン、ル パティシエ ヨコハマ…。全国から厳選した至福のロールケーキと、パティシエによるレシピアドバイスを紹介します。東西の有名店全34店を掲載。データ:2009年9月現在。
ISBN 4-7778-0706-2
ISBN13桁 978-4-7778-0706-2

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