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牛肉安全宣言

唐木 英明／著 -- PHP研究所 -- 2010.4 -- 648.25

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 集密３(X69) 主配架/648.25/ｶﾗｷ*ﾋ/ 10214149358 一般図書 書架 iLisvirtual

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タイトル 牛肉安全宣言
副書名 BSE問題は終わった
著者 唐木 英明 ／著  
出版者 PHP研究所
出版年 2010.4
ページ数 237p
大きさ 20cm
一般件名 牛肉 , 食品衛生 , 狂牛病 , 日本-貿易-アメリカ合衆国
NDC分類(10版) 648.25
内容紹介 常識はずれの「全頭検査」、独善的なアメリカ叩き、「安全」より「安心」の政治家たち…。「食の安全」の第一人者が、「狂牛病」パニックの舞台裏をつづる。
ISBN 4-569-77819-8
ISBN13桁 978-4-569-77819-8

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