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野菜とことん使い切りおかず219

フルタニ マサエ／著 -- 成美堂出版 -- 2010.6 -- 596.37

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 集密３(X5L) 主配架/596.37/ﾌﾙﾀﾆ*ﾏ/ 10214119279 一般図書 書架 iLisvirtual

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タイトル 野菜とことん使い切りおかず219
副書名 皮も葉も
著者 フルタニ マサエ ／著  
出版者 成美堂出版
出版年 2010.6
ページ数 143p
大きさ 26cm
一般件名 料理-野菜
NDC分類(10版) 596.37
内容紹介 普段捨ててしまう皮や葉、芯などを使って、野菜を丸ごとおいしく使いきるアイデアレシピを紹介。野菜の冷凍&解凍テク、作りおき常備菜のレシピなども教えます。
ISBN 4-415-30835-7
ISBN13桁 978-4-415-30835-7

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