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手作りラー油&極うまレシピ

柳澤 英子／著 -- 河出書房新社 -- 2010.7 -- 596

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 集密３(X5G) 主配架/596/ﾔﾅｷﾞｻﾜ*ｴ/ 10214134058 一般図書 書架 iLisvirtual

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タイトル 手作りラー油&極うまレシピ
副書名 “食べるラー油”が自分で作れる!
著者 柳澤 英子 ／著  
出版者 河出書房新社
出版年 2010.7
ページ数 63p
大きさ 26cm
一般件名 料理 , 調味料
NDC分類(10版) 596
内容紹介 うまラー油、早技ラー油、オリラー油、ニラー油…。食べるラー油の作り方と、ラー油を使った極うまレシピを紹介。食べるラー油で作る具だくさんのドレッシング、ディップ、タレの作り方も掲載する。
ISBN 4-309-28218-3
ISBN13桁 978-4-309-28218-3

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