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天然酵母の食事パン

佐原 文枝／著 -- 大和書房 -- 2011.6 -- 596.63

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 集密３(X5H) 主配架/596.63/ｻﾊﾗ*ﾌ/ 10214227185 一般図書 書架 iLisvirtual

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タイトル 天然酵母の食事パン
副書名 スープ・チーズ・おかずに合う
著者 佐原 文枝 ／著  
出版者 大和書房
出版年 2011.6
ページ数 111p
大きさ 26cm
一般件名 パン
NDC分類(10版) 596.63
内容紹介 スープに合うパン、チーズやワインに合うパン、惣菜パンが勢ぞろい。砂糖、バターはひかえめに、毎日食べても飽きのこない、お米代わりのパン58種類を紹介します。天然酵母の作り方も収録。
ISBN 4-479-92036-6
ISBN13桁 978-4-479-92036-6

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