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糖分ランキング

奥田 恵子／監修 -- エクスナレッジ -- 2011.6 -- 498.55

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 書庫２(XSH) 主配架/498.55/ﾄｳﾌﾞﾝﾗﾝ/ 10214229582 一般図書 書架 iLisvirtual

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タイトル 糖分ランキング
副書名 炭水化物&食物繊維
著者 奥田 恵子 ／監修  
出版者 エクスナレッジ
出版年 2011.6
ページ数 124p
大きさ 19cm
一般件名 炭水化物 , 食物繊維
NDC分類(10版) 498.55
内容紹介 「日本食品標準成分表2010」から、日頃よく食べられている862品を抜粋し、炭水化物・エネルギー・水溶性食物繊維・不溶性食物繊維・食物繊維総量などの成分値を掲載。成分項目ごとのランキングも収録。
ISBN 4-7678-1156-7
ISBN13桁 978-4-7678-1156-7

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