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絶対おいしい!はじめての手作りパン

藤田 千秋／著 -- 主婦と生活社 -- 2011.7 -- 596.63

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 集密３(X5H) 主配架/596.63/ﾌｼﾞﾀ*ﾁ/ 10214239463 一般図書 書架 iLisvirtual

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タイトル 絶対おいしい!はじめての手作りパン
副書名 パン作りビギナーでも上手に!
叢書名 Cooking1年生
著者 藤田 千秋 ／著  
出版者 主婦と生活社
出版年 2011.7
ページ数 159p
大きさ 26cm
一般件名 パン
NDC分類(10版) 596.63
内容紹介 ベーグル、クロワッサン、メロンパンがおうちで作れる! シンプルな基本のパンから楽しいアレンジパンまで、大人気パン64品をつくる手順を詳しく紹介する。パン作りの基本の道具・材料や、覚えておきたい基本用語も収録。
ISBN 4-391-14053-8
ISBN13桁 978-4-391-14053-8

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