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自由が丘スイーツ物語

阿古 真理／著 -- NTT出版 -- 2011.10 -- 383.81361

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 書庫３(XYM) 主配架/383.8136/ｱｺ*ﾏ/ 10214285596 一般図書 書架 iLisvirtual

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タイトル 自由が丘スイーツ物語
副書名 ケーキで人を幸せにする街
著者 阿古 真理 ／著  
出版者 NTT出版
出版年 2011.10
ページ数 5,243p
大きさ 19cm
一般件名 菓子-歴史 , 東京都目黒区-歴史
NDC分類(10版) 383.81361
内容紹介 スイーツの街、自由が丘の知られざる「街づくり」。その背後には消費を愛した、私たちの歴史が横たわっている…。自由が丘の80年をケーキと消費文化の歴史から辿る。
ISBN 4-7571-5079-9
ISBN13桁 978-4-7571-5079-9

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