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川越達也×こごま絶品!コラボめし

川越 達也／料理製作 -- 主婦の友社 -- 2011.12 -- 596

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 集密３(X5J) 主配架/596/ｶﾜｺﾞｴ*ﾀ/ 10214301028 一般図書 書架 iLisvirtual

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タイトル 川越達也×こごま絶品!コラボめし
叢書名 主婦の友生活シリーズ
著者 川越 達也 ／料理製作, こごま ／料理製作  
出版者 主婦の友社
出版年 2011.12
ページ数 79p
大きさ 26cm
一般件名 料理
NDC分類(10版) 596
内容紹介 天才料理人こごまが作るなつかし味の和食と、それを川越達也がアレンジしたおもてなしメニューを紹介。川越シェフが出したお題にこたえた、こごまの5つの料理も掲載。
ISBN 4-07-280873-3
ISBN13桁 978-4-07-280873-3

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