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武士のメシ
永山 久夫/著 -- 宝島社 -- 2012.2 -- 383.81
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所蔵館
所蔵場所
請求記号
資料コード
資料区分
帯出区分
状態
県立
C04A
主配架/383.81/ナガヤマ*ヒ/
10214321930
一般図書
書架
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資料詳細
タイトル
武士のメシ
副書名
戦国時代、『食』はひとつの武器であった
著者
永山 久夫
/著
出版者
宝島社
出版年
2012.2
ページ数
127p
大きさ
24cm
一般件名
食生活-歴史
,
武士
NDC分類(10版)
383.81
内容紹介
何をどのように食するのか、食に対する戦略を戦国武将たちに学ぶ時が来た! 伊達政宗、毛利元就、徳川家康、鍋島直茂など、戦国の世を全力で走り抜けた19人の食を再現し、レシピや、知られざるエピソードと共に紹介。
ISBN
4-7966-9647-0
ISBN13桁
978-4-7966-9647-0
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