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子どもがよろこぶ!かわいいデコロール・ケーキ

熊谷 真由美／著 -- PHP研究所 -- 2012.5 -- 596.65

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 集密３(X5L) 主配架/596.65/ｸﾏｶﾞｲ*ﾏ/ 10214344174 一般図書 書架 iLisvirtual

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タイトル 子どもがよろこぶ!かわいいデコロール・ケーキ
著者 熊谷 真由美 ／著  
出版者 PHP研究所
出版年 2012.5
ページ数 79p
大きさ 26cm
一般件名 菓子
NDC分類(10版) 596.65
内容紹介 大人気のふわふわロールケーキが、デコラティブにバージョンアップ! 著者がこれまで学んできたフランス菓子のレシピや製菓理論をもとに進化させた、オリジナルのデコテクニックを初公開。なぞるだけの型紙付き。
ISBN 4-569-80302-9
ISBN13桁 978-4-569-80302-9

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