資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

いっしょに食べよ!

あかいわチームクッキング／作 -- ライフサイエンス出版 -- 2012.8 -- 498.59

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 書庫２(XSJ) 主配架/498.59/ｲﾂｼﾖﾆﾀ/ 10214380532 一般図書 書架 iLisvirtual

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル いっしょに食べよ!
副書名 病院の栄養士が考えたおいしい嚥下食レシピ
著者 あかいわチームクッキング ／作  
出版者 ライフサイエンス出版
出版年 2012.8
ページ数 108p
大きさ 24cm
一般件名 料理 , 高齢者 , 嚥下障害
NDC分類(10版) 498.59
内容紹介 カレー、ケーキ、お雑煮、桜餅、お赤飯…。近所で買える食材と、家庭にある道具を使って、嚥下の困難な人の食事をつくるためのレシピ集。ひな祭り、こどもの日、七夕など、季節ごとのコースメニューを紹介する。
ISBN 4-89775-305-8
ISBN13桁 978-4-89775-305-8

ページの先頭へ