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砂糖いらずで体にやさしい甘麴のおやつ

堤 人美／[著] -- 学研パブリッシング -- 2012.10 -- 596.65

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 集密３(X5L) 主配架/596.65/ﾂﾂﾐ*ﾋ/ 10214413444 一般図書 書架 iLisvirtual

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タイトル 砂糖いらずで体にやさしい甘麴のおやつ
著者 堤 人美 ／[著]  
出版者 学研パブリッシング
出版年 2012.10
ページ数 79p
大きさ 26cm
一般件名 菓子 , 麴かび
NDC分類(10版) 596.65
内容紹介 甘麴を使えば、白砂糖なしでヘルシーおやつが作れます。毎日飲みたい健康ドリンクから、蒸しパン・ドーナツなどの定番おやつ、杏仁豆腐やプリンのひんやりおやつ、もっちりおいしいパン生地・ピザまで全65品を紹介します。
ISBN 4-05-405486-8
ISBN13桁 978-4-05-405486-8

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