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情報が食の安全を守る

神山 美智子／編 -- 旬報社 -- 2012.10 -- 498.54

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 書庫２(XSH) 主配架/498.54/ｼﾞﾖｳﾎｳｶﾞ/ 10214415474 一般図書 書架 iLisvirtual

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タイトル 情報が食の安全を守る
著者 神山 美智子 ／編, 山口 英昌 ／編  
出版者 旬報社
出版年 2012.10
ページ数 140p
大きさ 21cm
一般件名 食品衛生 , 消費者保護
NDC分類(10版) 498.54
内容紹介 食の安全に関連した情報を集め公表し、行政や食品事業者に働きかけをすることを目的としたネットワーク、「食の安全・市民ホットライン」にかかわるメンバーが、消費者に届かない食の情報などについてわかりやすく説明する。
ISBN 4-8451-1281-4
ISBN13桁 978-4-8451-1281-4

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