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セイロンコーヒーを消滅させた大英帝国の野望

清田 和之／著 -- 合同フォレスト -- 2013.2 -- 617.3

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 集密３(X67) 主配架/617.3/ｷﾖﾀ*ｶ/ 10214447561 一般図書 書架 iLisvirtual

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タイトル セイロンコーヒーを消滅させた大英帝国の野望
副書名 貴族趣味の紅茶の陰にタミル人と現地人の奴隷労働
著者 清田 和之 ／著  
出版者 合同フォレスト
出版年 2013.2
ページ数 159p
大きさ 19cm
一般件名 コーヒー-歴史 , スリランカ-農業-歴史 , フェアトレード
NDC分類(10版) 617.3
内容紹介 スリランカ・コーヒー産業史の欠落に挑戦し、フェアトレードで幻の名品スリーパーダコーヒー復活を夢見る著者が、スリランカでの実践活動で得た経験とコーヒーの歴史から、フェアトレードについて考える。
ISBN 4-7726-6018-1
ISBN13桁 978-4-7726-6018-1

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