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未来の食卓
ジョシュ・シェーンヴァルド/著 -- 講談社 -- 2013.8 -- 498.5
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所蔵館
所蔵場所
請求記号
資料コード
資料区分
帯出区分
状態
県立
書庫2(XSG)
主配架/498.5/シエ-ンヴア*ジ/
10214481206
一般図書
書架
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資料詳細
タイトル
未来の食卓
副書名
2035年グルメの旅
著者
ジョシュ・シェーンヴァルド
/著,
宇丹 貴代実
/訳
出版者
講談社
出版年
2013.8
ページ数
374p
大きさ
19cm
一般件名
食品
NDC分類(10版)
498.5
内容紹介
「2035年のメニューには何が並んでいるのか」 そんな疑問が生じたジャーナリストが、全米中の食材市場、食関係者に取材を重ねて、いくつかの興味深い結論にたどりついた。それは…。近未来「メシ」ノンフィクション。
ISBN
4-06-217756-6
ISBN13桁
978-4-06-217756-6
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