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温故知新で食べてみた

山本 直味／著 -- 主婦の友社 -- 2013.12 -- 596

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 集密３(X5K) 主配架/596/ﾔﾏﾓﾄ*ﾅ/ 10214500723 一般図書 書架 iLisvirtual

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タイトル 温故知新で食べてみた
副書名 工夫と愛がつまった家庭料理の原点がここに!
著者 山本 直味 ／著  
出版者 主婦の友社
出版年 2013.12
ページ数 127p
大きさ 21cm
一般件名 料理
NDC分類(10版) 596
内容紹介 この時代があったから、今がある! 鯖のグラタン、おからの揚げだんご、ハムずしなど、大正15年から昭和13年までの『主婦之友』本誌・付録掲載のレシピを再現して収録する。
ISBN 4-07-291405-2
ISBN13桁 978-4-07-291405-2

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