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アリス・ウォータースの世界

-- 小学館 -- 2013.12 -- 596.23

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 書庫３(XYW) 大型/596.23/ｱﾘｽｳｵ-/ 10214509669 一般図書 書架 iLisvirtual

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タイトル アリス・ウォータースの世界
副書名 「オーガニック料理の母」のすべてがわかる
叢書名 小学館実用シリーズ
出版者 小学館
出版年 2013.12
ページ数 159p
大きさ 30cm
一般件名 料理(西洋)
NDC分類(10版) 596.23
内容紹介 地元で持続可能的につくられた食材を食べる、旬のものを食べる、シンプルに料理する、みんなで一緒に食べる、食べ物は貴いということを忘れずに-。「オーガニック料理の母」の考え方やライフスタイルをレシピとともに紹介する。
ISBN 4-09-102299-8
ISBN13桁 978-4-09-102299-8

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