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愛される「一人店」のつくり方

小倉 朋子／著 -- 草思社 -- 2014.1 -- 673.97

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 集密３(X6E) 主配架/673.97/ｵｸﾞﾗ*ﾄ/ 10214518005 一般図書 書架 iLisvirtual

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タイトル 愛される「一人店」のつくり方
副書名 自分一人でできる小さな飲食店
著者 小倉 朋子 ／著  
出版者 草思社
出版年 2014.1
ページ数 255p
大きさ 19cm
一般件名 飲食店
NDC分類(10版) 673.97
内容紹介 看板メニューの開発から、一人だからできる温かいサービスのコツ、安心してお店を始めるために知っておきたいことまで、長年のコンサルタント経験を元に、一人店の営業の秘訣を具体的に紹介する。
ISBN 4-7942-2027-1
ISBN13桁 978-4-7942-2027-1

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