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子どもに伝えたい和の技術 1

和の技術を知る会／著 -- 文溪堂 -- 2014.10 -- 502.1
（ 寿司 ）

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 児A03A 児大/502J/ｺﾄﾞﾓﾆ/(1) 10214603405 児童図書 書架 iLisvirtual

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資料詳細

タイトル 子どもに伝えたい和の技術 1
著者 和の技術を知る会 ／著  
出版者 文溪堂
出版年 2014.10
ページ数 30p
大きさ 30cm
一般件名 技術-日本
NDC分類(10版) 502.1
内容紹介 古来より続き、新しく未来へ受け継がれていく、日本のさまざまな「技術」を紹介。1は、「寿司」をテーマに、日本各地の寿司、寿司店の技、進化する寿司の魅力などを、写真満載で解説する。
ISBN 4-7999-0076-5
ISBN13桁 978-4-7999-0076-5
巻の書名 寿司
巻の書名カナ スシ

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