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おうちで作れる老舗のカフェスイーツ

山村 光春／監修 -- 世界文化社 -- 2015.1 -- 596.65

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 集密３(X5L) 主配架/596.65/ｵｳﾁﾃﾞﾂｸ/ 10214632483 一般図書 書架 iLisvirtual

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タイトル おうちで作れる老舗のカフェスイーツ
副書名 愛され続けた看板メニューレシピ集
著者 山村 光春 ／監修  
出版者 世界文化社
出版年 2015.1
ページ数 127p
大きさ 26cm
一般件名 菓子
NDC分類(10版) 596.65
内容紹介 フランソア喫茶室のレアチーズケーキ、資生堂パーラーのフルーツババロア、ミカド珈琲の黒糖モカロール…。老舗のカフェで守り抜かれたとっておきのスイーツ34レシピを、おうちで作れるように紹介します。
ISBN 4-418-15300-8
ISBN13桁 978-4-418-15300-8

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